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立體和菓子剪菊 剪菊是日本上生菓子一種傳統經典手藝，在練切的基礎上，運用專業菓子細工鋏（剪刀），鋏出一層一層花瓣，排列有序，締造一顆立體的和菓子剪菊。 課堂內容： * 使用曲剪丶直剪的正確手勢及技巧 * 教授順剪及逆剪技巧，使用4種不同方法排列，呈現4種不同款式（圖） * 調色：混色漸變也很重要，掌握以上技巧，便可做出一朵立體 Product #: adelesabdc-立體和菓子剪菊 2024-05-27 Regular price: $HKD$1850.0 Available from: Adele's abdc Cooking WorkshopIn stock