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立體和菓子剪菊 剪菊是日本上生菓子一種傳統經典手藝,在練切的基礎上,運用專業菓子細工鋏(剪刀),鋏出一層一層花瓣,排列有序,締造一顆立體的和菓子剪菊。 課堂內容: * 使用曲剪丶直剪的正確手勢及技巧 * 教授順剪及逆剪技巧,使用4種不同方法排列,呈現4種不同款式(圖) * 調色:混色漸變也很重要,掌握以上技巧,便可做出一朵立體 Product #: adelesabdc-立體和菓子剪菊 2024-05-27 Regular price: $HKD$1850.0 Available from: Adele's abdc Cooking WorkshopIn stock